Lechuga con queso y espárragos

En esta ocasión os traigo un plato poco vistoso, pero de rico sabor, con los ingredientes escondidos dentro de una hoja de lechuga. Ingredientes (2 personas): 6 hojitas de lechuga 3 espárragos blancos de lata, grandes 1 tomate Mayonesa de cebolla caramelizada y ajo (puede ser mayonesa normal) Sal Preparación (5 minutos): Partimos por la mitad los espárragos. Cortamos el tomate en 6 gajos. ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo. Ingredientes (2 personas): 3 espárragos de lata grandes 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 cucharada de aceit ...

En esta ocasión, para consumir 1/2 cogollo de lechuga y unos espárragos gordos de bote que llevaban días dando vueltas por la nevera, he preparado esta ensaladita. Ingredientes (2 personas): 4 espárragos blancos en conserva 1/2 cogollo de lechuga 2 cucharadas de encurtidos variados 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Troceamos el cogollo de lechuga. Cortamos a trocitos l ...

Hoy os traigo una simple ensalada con un ingrediente raro en mis ensaladas, (aunque lo suelo poner en casi todos los bocadillos), la lechuga. Fue el acompañamiento perfecto para unos simples boquerones fritos enharinados. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 3 espárragos de lata 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebollitas, etc) 6 rabanitos Aceit ...

(Small sacks of lettuce with chicken) (De petits sacs de laitue avec poussin) (Kleine Säcke des Salats mit Huhn) (Sacchetti di lattuga con pollo) (Saquets denciam amb pollastre) INGREDIENTES PARA 40 RACIONES (Cada cogollo de lechuga nos dará para unas 20 raciones) 2 pechugas de pollo 2 cogollos o corazones de lechuga 3 lonchas de pechuga de pavo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 aj ...

En esta ocasión nos apeteció cenar una simple ensalada con restos de lo que teníamos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 naranja grande 1/2 cebolla 3 huevos cocidos Sucedáneo de caviar 4 rabanitos 8 uvas blancas sin hueso 8 dátiles 12 lomos de boquerones en vinagre 4 espárragos en conserva grandes Queso de untar 5 tomatitos cherri 2 alcachofas de lata Aceite de oliva Sal Preparación ( ...

En esta ocasión he querido sorprender en la mesa con este simple aperitivo, escondiendo en el interior de unas simples hojas de lechuga, una cucharada de queso de untar y medio pepinillo en vinagre. Ingredientes (2 personas): 6 hojitas de lechuga 3 pepinillos en vinagre Queso de untar a las finas hierbas Preparación (10 minutos): Colocamos en la parte interior de cada hoja de lechuga una c ...

Hoy os presentamos esta receta para cuidarnos después del verano que os va a encantar. Utilizamos los espárragos a modo de barquitas para combinarlo con el relleno de salmón y crema de queso, ¡la mezcla es deliciosa! Ingredientes para 2 personas: - 6 espárragos blancos cocidos en conserva - 100 gr de salmón ahumado - 4 palitos de cangrejo - 2 cucharadas de crema de queso de cabra fundido de Quesos ...

En esta ocasión he sustituido la ensalada por estas simples barquitas de lechuga, con un exquisito contraste de sabores. Ingredientes (2 personas): 6 hojitas de cogollo de lechuga 1 higo fresco 6 lomos de boquerones en vinagre Queso de untar a las finas hierbas Preparación (10 minutos): Lavamos y fileteamos el higo en 6 rodajitas. Colocamos una generosa capa de queso de untar en el centro ...

Otra ensalada diferente y rica, combinando ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 cebolleta 1 aguacate Uvas sin semillas blancas y rojas 1/2 naranja 1 cucharada de aceitunas arbequinas 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos). Lavamos y partimos por la mitad los tomatitos cherri. Limpiamos y cortamos la cebolleta. T ...