comunidades

ESPECIAL NAVIDAD: PATATAS Y BONIATOS ASADOS



Las patatas y boniatos asados que os muestro hoy, son el complemento perfecto para el asado que hagáis esta navidad, es perfecto ya que lo hacemos en el horno a la vez que se hace nuestra carne y queda perfecto! Ya os mostré las que son para mi las mejores patatas del mundo, pero sin lugar a dudas, estas les siguen muy de cerca, además he añadido boniato, o batata, que a mi personalmente me encanta!





Ingredientes

10 patatas de guarnición pequeñitas

1 boniato

aceite de olive virgen extra

sal y pimienta

Lo primero de todo el lavar las patatas, ya que las vamos a  cocinar con piel y partir el boniato en rodajas



Cocemos todo en agua hirviendo con sal durante 15 minutos desde que empieza el hervor.



En una bandeja de horno echamos un chorrito de aceite de oliva virgen



Colocamos las patatas y los boniatos y con la ayuda de un vaso los aplastamos como veis en la imagen



Añadimos un chorrito mas de aceite de oliva y un poco de sal en escamas y pimienta negra recién molida.



Cocinamos a la vez que nuestra carne, así que lo pondremos en la bandeja de abajo, a 200º durante una hora

A mitad del tiempo las sacamos y les damos la vuelta, para que se tuesten de igual manera.



Feliz fin de semana a todos.



ha sido publicado originalmente en My CMS. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook

Fuente: este post proviene de ALL YOUR SITES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El romanescu es una coliflor verde, eso si con una forma de lo mas original mucha gente piensa que es un injerto entre la coliflor y el brócoli, pero no es así yo creo que de este tipo de verduras es ...

Los picantones rellenos son un plato mas que perfecto para estas fechas. La receta de hoy es la mejor receta que os voy a mostrar en este especial de navidad.  He hecho picantones (pollos pequeñitos) ...

Este salmón me ha parecido una receta buenísima, con un toque agridulce perfecto que elimina esa sensación grasa que tiene el salmón. La soja, junto con las limas y la miel combinan perfectamente y ha ...

Recomendamos