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Uno Sólo 5 minutos de preparación y unos 30 de cocción al vapor del varoma, vamos a tener listo esté delicioso flan de huevo con la Thermomix.
Qué ingredientes necesito para hacer flan de huevo en el varoma de la Thermomix.
Flan de huevo al varoma thermomix
500 gramos de leche semi-desnatada.
4 huevos.
150 gramos de azúcar
200 gramos de caramelo líquido.
700 gramos de agua.
Moldes individuales para flan, nosotros hemos utilizados unos individuales de aluminio, ya que siempre funcionan muy bien para hacer las cosas al vapor.
Cómo hacer los flanes de huevo paso a paso.
Tiempo necesario: 35 minutos.
Vamos a comenzar con la receta.
El primer paso que vamos hacer es poner la leche semi-desnatada, los huevos y el azúcar, en el vaso, programamos para mezclar 10 segundos a velocidad 4.
Vertemos en cada molde, un chorrito de caramelo líquido, hasta cubrir la base del molde del flan.
A continuación rellenamos los moldes, con la mezcla del huevo, que hemos preparado anteriormente y cubrimos los moldes con papel film transparente.
Ponemos el agua en el vaso de nuestra Thermomix, situamos nuestro recipiente Varoma en su posición y programamos 30 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Pasado este tiempo, con mucho cuidado retiramos el molde nuestro recipiente Varoma y comprobamos con un palillo o la punta de un cuchillo si están cuajados nuestros flanes si sale limpio están perfecto y si no.
Los ponemos unos 5 o 10 minutos temperatura varoma, velocidad 1.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego ya lo metemos en nuestro frigorífico.
Ya tenemos nuestros delicioso flanes de huevo hechos al vapor con la Thermomix.
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