Hoy os traigo un rico postre de flan de queso fresco, una receta muy sencilla y rápida de preparar, como el flan clásico de huevo.
Es un postre muy socorrido y perfecto para esos días que tenemos una invitación de última hora, y no sabemos qué llevar o preparar. Podemos preparar este postre en un momento.
Espero que os guste la receta de postre.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
238
*Las calorías son aproximadas
Ingredientes flan de queso fresco en Thermomix ®
315 gramos de queso fresco
250 gramos de leche condensada
250 gramos de leche entera
¿Qué ingredientes necestamos para prerar flan casero fácil?
Cómo hacer la receta de flan con queso fresco paso a paso
Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el queso fresco, la leche condensada, la leche entera y programamos 30 segundos a velocidad 5.
Paso el tiempo, en una flanera vertemos un poco de caramelo líquido en el fondo (esta parte es opcional) y a continuación echamos la mezcla de nuestro flan.
Ahora, metemos la flanera en una olla para hacerlo al baño María, cuando empiece a evaporar contamos unos 20 minutos y dejamos enfriar. Abrimos la olla abrimos nuestro molde de flan damos la vuelta y dejamos enfriar porque así sale mejor
Para hacer al baño María en el horno, programamos 180 grados a 45 minutos.
Para prepararlo en el varoma de nuestra Thermomix, llenamos el vaso con un 1200 cl de agua, ponemos la flanera en el recipiente y programamos 30 minutos, velocidad 2 y temperatura varoma. Lo mejor de hacerlo así, es que podemos aprovechar cuando estemos haciendo alguna comida y aprovechamos el tiempo de cocción para realizar este rico flan casero.
Una vez pasado el tiempo cualquiera de las tres opciones elegidas, tendremos preparado el delicioso flan con sabor a queso fresco, listo para servir y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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