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Galletas de canela decoradas

A quien no le gusta comerse una rica galleta casera?? Porque a nosotros en casa nos encantan. Por los deliciosas que son, lo fáciles y el olor tan rico que queda en toda la casa!. Hoy os dejo unas de canela que son una maravilla de ricas, además las vamos a decorarar con una glasa real muy fácil de preparar y que harán que nuestras galletas queden divinas!


INGREDIENTES: Para las galletas:
-Mantequilla
-Azúcar
-Harina de trigo
-huevo
-Canela
-Extracto de vainilla
-Ralladura de mandarina
Para la glasa real:
-Azúcar glas
-Clara de huevo
-Agua
-Sal
-Agua
-Colorantes alimentarios en gel o pasta

ELABORACION:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar
Añadimos el huevo y seguimos mezclando
Integramos el resto de ingredientes y  mezclamos hasta conseguir el punto de masa deseado, en la vídeo receta lo verás perfectamente.
Estiramos la masa entre dos papeles de hornear y llevamos a la nevera.
Sacamos y cortamos las galletas.
Horneamos a la temperatura y el tiempo que te digo en la vídeo receta.
Sacamos y dejamos enfriar.
Preparamos la glasa con la clara de huevo y la pizca de sal incorporando el azúcar glas.
Añadimos los colorantes y jugamos con el agua hasta obtener la textura que te muestro en el vídeo.
Ya podemos decorar las galletas a nuestro gusto.



Os dejo además un par de recetas más de galletas para que tengáis donde elegir, ya que para gustos, colores...
En primer lugar estas de nata (crema de leche) con chispas de chocolate que son una delicia.

En segundo lugar o dejo otras galletas de mantequilla de dos colores que además de bonitas son muy fáciles y deliciosas!

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

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