Galletas de zanahoria

Estas galletas estan riquísimas pruebas una y encima como son tan suaves no puedes parar a mi peque le encantan, duraron... Dos días? Es mucho? Poco?
No duraron ni un suspiro.


Ingredientes : 20 galletas

*300grs harina de trigo de resposteria

*100grs zanahoria rallada cruda

*200grs azúcar blanco

*1 pizca de sal

*1 cucharadita de canela
* 200grs mantequilla fria



Mezclar todos los ingredientes con las manos, a mi peque le encanta eso de manipular



Poner el resultado en la nevera una hora



Enharinar la mesa de trabajo y el rodillo y estirar la masa y con el corta pastas deseado hacer la forma

Precalentar horno 180•



Ponerlas en papel de horno y hornearlas por 10 min eso si depende del horno



Una vez echas dejadlas en una rejilla unos 10 min a que entibien



Y degustarlas almenos una la cocinera que casi ni puedo probar ninguna ...



Y...a disfrutar comiendo!!

Os a gustado? Si es así no dudéis en comentarlo en el blog, gracias