Hoy hemos preparado un rico plato de gambas al ajillo, puede ser un aperitivo o primer plato. Receta típica para Navidad para hacer con Thermomix ®, ya se acercan y estamos probando algunas recetas para ir incluyendo en nuestro recetario.
Está receta de gambas al ajillo, que podemos hacer en sólo 17 minuto, nos viene muy bien, ya que es muy rápida de preparar y está rico, rico y con fundamento como diría el gran Karlos Arguiñano.
Nosotros hemos usado gambas frescas, pero también podéis utilizar gambas congeladas, que tendréis que descongelar previamente. Nosotros los hemos hecho con gambas frescas y así para aprovechar las cabezas y la piel, para hacer un rico fumet.
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