La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia (ASTEAMUR), ha organizado una nueva edición de GastroTEA 2016, un evento que está formado por unas jornadas gastronómicas, un taller de cocina con los niños de Asteamur y una cena benéfica que tiene el objetivo de recaudar fondos para las intervenciones terapéuticas de los niños y para concienciar a la sociedad sobre el autismo.
La cita será el próximo 15 de febrero de 2016 en distintos escenarios, en primer lugar se celebrará la jornada gastronómica o show cooking en el Teatro Circo de Murcia. Este año el cocinero invitado y que participará la Jornada Solidaria de Alta Cocina será Paco Pérez, chef del restaurante biestrellado Miramar de Llançà, que también dirige las cocinas de Enoteca en el Hotel Arts de Barcelona (también con dos estrellas Michelin), del restaurante Cinco en el Hotel Das Stue de Berlin (1 estrella Michelin), y de L’Eggs en Barcelona.
En el show cooking también participarán Pablo González del Restaurante La Cabaña (1 estrella Michelin), y José Álvarez del Restaurante La Costa (1 estrella Michelin), Tomás Écija del Restaurante El Albero, y Ginés José Nicolás del Restaurante Rincón de Pepe. Este acto dará comienzo alrededor de las 10:00 horas y finalizará aproximadamente a las 13:00 horas.
Pablo González Conejero (Murcia, 1971), es cocinero de vocación. Tras terminar sus estudios universitarios de Educación Física, decidió no ejercer y adentrarse en el mundo de la gastronomía.Amigo desde la infancia y chef de mi boda en 2005. Que queréis que os diga, que merece la pena ir a verles en directo, no créeis?. No os lo perdáis, es sólo una sola vez al año.
El Taller de cocina es exclusivo para niños de Asteamur se realizará en el Centro de Cualificación Turística de Murcia (CCT), y, y la cena benéfica tendrá lugar en el Restaurante Casa de la Luz, donde se podrá degustar un menú diseñado y cocinado para la ocasión por Paco Pérez y su equipo de Miramar. El precio de la cena será de 70 euros por comensal, y también se puede reservar una mesa para 10 comensales por 600 euros. El objetivo es recaudar fondos para la atención de los niños Trastorno del Espectro Autista de Murcia.
Os dejo el Programa completo del día, aunque en la web de Gastrotea (www.gastrotea.es) lo tenéis también todo con los horarios incluidos.
GastroTEA, la Jornada Solidaria de Alta Cocina 2016:
SHOW COOKING – TEATRO CIRCO DE MURCIA (Entrada sólo 5 euros)
10:00 h. Acto de bienvenida
Juana Martínez de Haro. Presidenta de ASTEAMUR
10:15 – 10:45 h. Ginés José Nicolás, Nico.
Restaurante El Rincon de Pepe
10:45 – 11:15 h. Tomás Écija
Restaurante El Albero y La Maita
11:15 – 11:45 h. José Álvarez (1* Michelin)
Restaurante La Costa
11:45 – 12:15 h. Pablo González Conejero (1* Michelin)
Restaurante La Cabaña de la Finca Buenavista
12:15 h. Paco Pérez (5* Michelin)
Restaurante Miramar
TALLER DE COCINA CON NIÑOS DE ASTEAMUR – CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA DE MURCIA
17:30 – 19:00 h. Taller de cocina con niños de ASTEAMUR
CENA BENÉFICA – RESTAURANTE CASA DE LA LUZ
20:30 h. Cóctel de bienvenida ofrecido por cocineros de AMURECO.
Entrega de menciones y galardones
21:00 h. Acto de bienvenida
Entrega de menciones
21:15 h. Cena benéfica
Para conocer más detalles,o reservar una plaza para el showcooking o la cena podéis acceder a la web creada para la ocasión a través de este enlace. También hay posibilidad de dejar una donación en favor de la asociación con el ‘cubierto cero’, haciendo un ingreso en la C/C: IBAN ES92 2100 3981 7202 0015 779 o a través de la plataforma de crowdfunding Mi grano de arena: http://www.mgda.es/r/1/7850
Os invito a tod@s también a visitar http://www.gastrotea.es, donde podréis encontrar toda la información referente a ediciones anteriores, y de la que tendrá lugar en breve, y también en su Facebook.
NOTA:
Fotos sacadas de la web de Gastrotea y Gastronomía & Cia.
Parte del texto de esta entrada, así como el programa han sido tomados de la web de:
Gastronomia & Cia
GastroTEA
Que tengáis una buena semana!!
Maríetta,
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