Hoy te traemos en conjunto con esta ginebra única tres cocteles cítricos que se volverán parte indispensable de tu barra: Bees Knees, con miel y limón, Cool Weekend, con toronja y limón amarillo, y Tangerine Tonic, una versión del gin tonic con mandarina.
Puedes sustituir cítricos similares en cualquiera de los cocteles, a excepción de la toronja. Por ejemplo, puedes usar limón verde en lugar de limón amarillo, clementinas en lugar de mandarinas, o naranjas en el lugar de ambos. Intenta con estas recetas y después crea tus propios cocteles, verás como estas frutas complementan de manera increíble un coctel de Bombay Sapphire!
Tip Maria Orsini: El jarabe de cáscara de naranja utilizado en Cool Weekend y Tangerine Tonic se puede preparar hasta con dos semanas de anticipación, y también puedes usar cáscaras de otros cítricos para prepararlo.
Encuentra más cocteles deliciosos con Bombay Sapphire aquí.
Bees Knees
Este coctel dulce y acidito es delicioso y muy práctico, lo puedes preparar por jarra!
Rinde1 porciónDefault (1 porción)Double (2 porciones)Triple (3 porciones)Prep Time5 minsCook Time1 minTotal Time5 mins
Para hacer 1 coctel, tomar 1 medida como 2oz o un "caballito" | Para hacer 1 jarra, tomar 1 medida como 2 tazas.
1 medida de Bombay Sapphire
½ medida de jugo de limón
⅓ de medida de miel de abeja
Top de ginger beer
Rodajas de limón delgadas, para servir
1Colocar en el agitador la ginebra Bombay Sapphire, jugo de limón y miel. Llenar con hielo, tapar y agitar durante 10-20 segundos. Colar sobre un vaso con hielos y terminar con ginger beer hasta llenar el vaso. Mezclar suavemente y agregar un par de rodajas de limón
2Para hacer en jarra:
Colocar la ginebra, jugo de limón y miel en la jarra. Mezclar vigorosamente con una cuchara o globo. Agregar las rodajas de limón.
Para servir, llenar cada vaso con hielos, llenar con el coctel hasta la mitad y terminar con un top generosos de ginger beer.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
1 medida de Bombay Sapphire
½ medida de jugo de limón
⅓ de medida de miel de abeja
Top de ginger beer
Rodajas de limón delgadas, para servir
Directions
1Colocar en el agitador la ginebra Bombay Sapphire, jugo de limón y miel. Llenar con hielo, tapar y agitar durante 10-20 segundos. Colar sobre un vaso con hielos y terminar con ginger beer hasta llenar el vaso. Mezclar suavemente y agregar un par de rodajas de limón
2Para hacer en jarra:
Colocar la ginebra, jugo de limón y miel en la jarra. Mezclar vigorosamente con una cuchara o globo. Agregar las rodajas de limón.
Para servir, llenar cada vaso con hielos, llenar con el coctel hasta la mitad y terminar con un top generosos de ginger beer.
Bees Knees
IngredientsDirections
Refrescante y colorido, con todo el sabor de los cítricos.
Rinde1 porciónDefault (1 porción)Double (2 porciones)Triple (3 porciones)Prep Time10 minsTotal Time10 mins
Un coctel fresco, frutal y colorido. Dobla las medidas para preparar dos a la vez; puedes usar un caballito como 1 medida.
½ taza de azucar
½ taza de agua
la cáscara de una naranja, en juliana
Para el jarábe
1 medida de Bombay Sapphire
1 medida de jugo de toronja
½ medida de limón amarillo
⅓ de medida de jarabe de cascara de naranja
⅓ de medida de Aperol
supremas o rodajas de toronja y limón para decorar
1Preparar el jarabe con anticipación, idealmente el día anterior:
En una cacerola pequeña, colocar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y suelte un ligero hervor. Apagar el fuego, agregar las cáscaras de naranja y dejar enfriar por completo. Reposar al menos dos horas, de preferencia toda la noche.
TIP: Guarda el jarabe en un contenedor de vidrio, te durará un par de semanas en el refri.
2Para el coctel:
Colocar la ginebra Bombay Sapphire, el jugo de toronja y de limón, el jarabe y el Aperol en el agitador con hielo. Mezclar vigorosamente durante 20 segundos y servir en un vaso con abundante hielo. Agregar un par de rodajas o supremas a cada coctel.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
½ taza de azucar
½ taza de agua
la cáscara de una naranja, en juliana
Para el jarábe
1 medida de Bombay Sapphire
1 medida de jugo de toronja
½ medida de limón amarillo
⅓ de medida de jarabe de cascara de naranja
⅓ de medida de Aperol
supremas o rodajas de toronja y limón para decorar
Directions
1Preparar el jarabe con anticipación, idealmente el día anterior:
En una cacerola pequeña, colocar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y suelte un ligero hervor. Apagar el fuego, agregar las cáscaras de naranja y dejar enfriar por completo. Reposar al menos dos horas, de preferencia toda la noche.
TIP: Guarda el jarabe en un contenedor de vidrio, te durará un par de semanas en el refri.
2Para el coctel:
Colocar la ginebra Bombay Sapphire, el jugo de toronja y de limón, el jarabe y el Aperol en el agitador con hielo. Mezclar vigorosamente durante 20 segundos y servir en un vaso con abundante hielo. Agregar un par de rodajas o supremas a cada coctel.
Cool Weekend – Gin, toronja y limón
IngredientsDirections
Tangerine Tonic
Un coctel muy vistoso y ligeramente más amargo que los dos anteriores.
Rinde1 porciónDefault (1 porción)Double (2 porciones)Triple (3 porciones)Prep Time10 minsTotal Time10 mins
Un vistoso y fresco coctel de mandarina!
Para el jarabe
la cáscara de una naranja, en juliana
½ taza de agua
½ taza de azúcar
Para el coctel
1 medida de gin Bombay Sapphire
½ medida de jugo de mandarina
⅓ medida de jarabe de cáscara de naranja
2 cdas de clara de huevo
Top de agua tónica de bergamota o normal
Twist de cascara de mandarina para decorar
1Preparar el jarabe con anticipación, idealmente el día anterior:
En una cacerola pequeña, colocar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y suelte un ligero hervor. Apagar el fuego, agregar las cáscaras de naranja y dejar enfriar por completo. Reposar al menos dos horas, de preferencia toda la noche.
TIP: Guarda el jarabe en un contenedor de vidrio, te durará un par de semanas en el refri.
2Colocar en el agitador con hielo la ginebra Bombay Sapphire, el jugo de mandarina, el jarabe de cascara de naranja y la clara de huevo. Agitar vigorosamente, al menos 30 segundos.
Servir en un vaso con hielo. Terminar con agua tónica con cuidado hasta que la espuma llegue al borde del vaso y colocar el twist sobre esta.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
Para el jarabe
la cáscara de una naranja, en juliana
½ taza de agua
½ taza de azúcar
Para el coctel
1 medida de gin Bombay Sapphire
½ medida de jugo de mandarina
⅓ medida de jarabe de cáscara de naranja
2 cdas de clara de huevo
Top de agua tónica de bergamota o normal
Twist de cascara de mandarina para decorar
Directions
1Preparar el jarabe con anticipación, idealmente el día anterior:
En una cacerola pequeña, colocar el agua y el azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y suelte un ligero hervor. Apagar el fuego, agregar las cáscaras de naranja y dejar enfriar por completo. Reposar al menos dos horas, de preferencia toda la noche.
TIP: Guarda el jarabe en un contenedor de vidrio, te durará un par de semanas en el refri.
2Colocar en el agitador con hielo la ginebra Bombay Sapphire, el jugo de mandarina, el jarabe de cascara de naranja y la clara de huevo. Agitar vigorosamente, al menos 30 segundos.
Servir en un vaso con hielo. Terminar con agua tónica con cuidado hasta que la espuma llegue al borde del vaso y colocar el twist sobre esta.
Tangerine Tonic – Gin y mandarina
IngredientsDirections
¿Estás listo para preparar estos tres deliciosos cocteles con Bombay Sapphire? Compra el kit completo en la tienda Maria Orsini y disfruta en compañía de un buen gin-cítrico!
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