3 Filetes de abadejo o merluza
250 g de preparado de marisco
1 patata pequeña
5 o 6 hojas de col blanca
1 tomate, 1 cebolla y un pimiento verde pequeño
2 dientes de ajo
1 pastilla de avecrem de pescado
1 pizca de colorante alimentario
aceite de oliva
sal
1 litro de agua
ELABORACIÓN:
Hacemos un sofrito con el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo con un poco de aceite y sal. Cuando este echo, echamos el agua, la pastilla de avecrem, la col picadita y la patata entera y pelada. Se tapa con presión 20 minutos, se empieza a contar cuando empiece a girar la válvula. Pasados ese tiempo se abre, se le echa el pescado y colorante alimentario, tapamos otros 5 minutos mas. Rectificamos de sal y listo a comer.
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