Helado de coco fácil con heladera Lidl

Que ricos los helados, y es que nunca se les puede decir que no. Hoy os vamos hacer un delicioso helado de coco, y nos vamos ayudar de la heladera eléctrica del Lidl, de la marca Silvercrest que la tengo ya tres años y lo ricos que nos deja los helados.

En casa han pedido helado de coco, y esta es la versión, una versión para los verdaderos amantes del coco ¡no puede llevar más coco!

Si tu también eres amante del coco y quieres saber como hacer este delicioso helado de coco con heladera Lidl, aquí abajo de tejo todos los ingredientes y la vídeo receta para que puedas seguir por allí también los pasos.

Si quieres ver más helados por aquí te dejo alguna de las recopilaciones que tengo, hay unas cuantas y más que aún no he podido publicar.

INGREDIENTES

• 175 gr de coco rallado
• 40 gr de azúcar glas
• 350 gr de nata (crema de leche) para montar
• 2 latas de leche de coco

Puedes usar más coco para servir por encima o algunas virutas de chocolate.

Aceite de coco

Aceite de coco virgen

Bebida de almendras, Almendrola

Leche de coco

UTENSILIOS

Bol de cristal

Espátula de silicona

Heladera, máquina para hacer helados

PREPARACIÓN:

1. Lo primero que vamos hacer es preparar un bol grande para poner y mezclar todos los ingredientes, en este caso el orden da igual, yo he comenzado por la nata (crema de leche), luego el azúcar glas, las dos latas de leche de coco y el coco rallado.

2. Ahora lo pasaremos a la heladera. Esta heladera tiene una cubeta que debe de estar al menos 24 horas en el congelador. Por lo tanto saco la cubeta del congelador, lo monto en la heladera y la encendemos. Una vez encendida podemos ir poniendo el helado dentro, yo me ayudo de un embudo y un cazo que así es mucho más cómodo. Aunque en este caso como lleva mucho coco rallado la mezcla cuesta algo más, pero no te preocupes que va colando.

3. Dejaremos la mezcla en la heladera entre 30 y 40 minutos, veras como nuestra mezcla va creciendo, si ves que crece mucho antes puedes sacarla, el proceso de mantecado puede variar dependiendo de la nata (crema de leche) que usemos. Cuando esté listo nuestro helado de coco lo sacamos a un recipiente y lo meteremos en el congelador al menos 4 horas.

4. Pasadas las 4 horas ya puedes servir tu helado, aunque nosotros nunca nos aguantamos y aquí con tres horas ya lo estábamos sirviendo. Estaba un poco blanco por el centro pero por los bordes perfecto.