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Helado de té matcha
Ingredientes para 6 personas: 3 yemas de huevo 10 g de té matcha 60 ml de agua caliente (80ºC aproximadamente) 300 ml de nata (crema de leche) para montar 80 g de azúcar Mezclar en un bol el té matcha con el agua caliente hasta que quede una pasta espesa y sin grumos. Reservar. En otro bol batir, …
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Ingredientes para 16 croissants: 2 láminas de hojaldre fresco (rectangular) 6 yemas de huevos ecológicos 100 g de azúcar 30 g de harina 50 g de harina de maíz 10 g de matcha 100% orgánico 400 g de que ...
El matcha con leche es la bebida de té matcha por excelencia en Occidente. Cada vez hay más personas que reemplazan su taza de café con leche por el matcha latte, ya que, además de aportar energía, co ...
Ingredientes: 4 huevos ecológicos 60 g de azúcar 1 pizca de sal 180 g de harina 15 g de matcha premium ecológico 600 ml de leche orgánica 40 g de mantequilla derretida 300g de queso crema (philadelphi ...
Ingredientes: 190 g de chocolate blanco (29% de cacao) 150 g de fresas 10 g de matcha ecológico Lavar bien las fresas y dejar secar sobre papel absorvente. En un cazo derretir el chocolate blanco al b ...