Tortitas rellenas de patata

Ingredientes para None comensales

Harina agua cebolla pimiento picante patatas pimienta

Se hace una pasta con harina y agua (sin levadura ni nada más) y cuando está en su punto,se hacen bolitas del tamaño de una albondiga más o menos y con un rodillo de cocina y se le da forma de pizza. Luego se hace una pasta con patata hervida que se aplasta con la mano o con el culo de un vaso y se le pone cebolla cortada muy finita, pimiento verde, pero unos que son parecidos a los de padrón, aunque más largos y son picantes y pimienta. Entonces se pone una tortita, el relleno de patata en medio y otra encima y se fríen de una en una. luego con una salsa de tomate o lo q querais se van untando un poco y ya esta.....se comen con la mano,por q al freirlas quedan un poco blanditas..ahhh y tengo fotos,pero no se como ponerlas aqui,cuando pueda lo hare. son muy sencillas de hacer,lo q pasa e q para explicarlo sin fotos es un rollo.
Fuente: VIOLETA***