milhojas de dulce de leche

Ingredientes para None comensales

masa de hojaldre,dulce de leche ,azúcar glase



El otro día estuve en Gandía en el negocio de unos amigos Marcela y Alejandro en primera linea de mar , no veais lo que tenían ahí , ensaimadas, empanadillas, asado , etc... La verdad era una delicia estar sentada con un buen café y estas milhojas de dulce de leche viendo el mar .
La receta sencilla .

extendemos la masa de hojaldre , la cortamos en porciones y metemos en el horno a 180-190º Cuando el hojaldre ha subido y se rompe sacamos del horno , lo cortamos a lo largo y vamos rellenando las distintas partes con dulce de leche , espolvoreamos con azúcar glase