Flan de salmón y guisantes

Ingredientes para None comensales

500 gramos de salmón,400 gramos de guisantes congelados,150 gramos de nata (crema de leche),5 huevos,1 cucharada de ketchup,cebollino,perejil,sal,pimienta



Ponga en el vaso de la th. un litro de agua, y progame 10 minutos, temperatura 100º velocidad 2.

Ponga el salmon en papel de aluminio y cierrelo como un paquete, coloquelo en el varoma. Ponga los guisantes en el cestillo. Pasados los diez minutos, poner el cestillo con los guisantes en el vaso de la th. y coloque el varoma con el salmón. Progamar 20 minutos temperatura varoma velocidad 1.

Quitar el agua del vaso , escurrir los guisantes, triturar junto con el cebollino y el perejil, a velocidad 4 hasta que estén hechos un pure homogéneo. Sacar del vaso y reservar. Lavar el vaso, y poner en el los huevos, la nata (crema de leche) (crema de leche), salpimentar y batir, luego dividir en dos partes iguales.

Desmenuzar el salmón, agregarle el ketchup, añada una parte de la mezcla de huevos y nata (crema de leche) (crema de leche). Y el resto al pure de guisantes, mezclelo bien.

Poner en moldes engrasados , una capa de la mezcla de salmón, cubrirla con otra de pure de guisantes, y terminar con una capa de salmon.

Meter al horno precalentado, a 180º durante 25 minutos.