Pan de avena y semillas de lino rico y saludable y sin calorías malas
4 cucharadas de semillas de lino
6 cucharadas de salvado avena
4 o 5 claras
Sal.
Ajo en polvo
1 sobre de levadura
1 pizca de sal de frutas
Sésamo para decorar
Molemos el salvado y molemos las semillas de lino dorado para que quede el pan de molla fina .( yo lo hice con batidora )mezclamos en un bol los ingredientes secos
La mezcla de salvado y lino molido el sobre de levadura la pizca de sal de frutas. Un poquito de sal poca y un poco de ajo en polvo especias a tu gusto removemos todo bien y a parte montamos las claras bien subidas y luego mezclamos con el polvo despacio dejamos un rato en la nevera poner las claras poco a poco si es suficiente no poner mas tiene que quedarse una masa con que podamos moldear una barrita o una olgaza así que ponemos 3 claras si falta 4 y así ...yo puse solo 4 . después de dejar 30 minutos en la nevera sacamos damos forma y le ponemos pipas o sésamo para decorar por encima y metemos al horno precalentado a 180 durante 15 minutos y 5 mas fuerte para hacer la corteza tostadita
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