Ensalada chilena

Un plato de porotos o un pastel de choclos no son los mismo sin esta ensalada tan rica y clásica, cierto?

Esta ensalada la tenia preparada hace un tiempo ya pero no había tenido el momento de publicarla. Ahora que ando de vacaciones se me vino a la cabeza y  aquí está!

Espero la preparen cuando la vuelvan a ver y no olviden guardar un pedacito de pan para el juguito que queda jejeje

Ingredientes (para 4):

6 tomates
1 cebolla
1 atado de perejil o cilantro (yo prefiero cilantro)
1 ají (chile) amarillo o verde
Aceite de girasol
sal/pimienta

Paso a paso : 

Lavar los tomates y cortarlos en gajos o pluma gruesa. Cortar la cebolla a pluma y el cilantro fino.

Poner todo en una ensaladera o platos de entrada y agregar aceite, sal y pimienta.

Servir decorando con un trozo de ají (chile).

Que ricoooooo!!!