Pizza de espelta integral con espárragos

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Pizza de espelta integral con espárragos

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Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

Masa para 2 personas:

225 de harina de espelta integral


175ml de agua


1/2 sobre de levadura de panadero


1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya

Topping:

Queso proteínico Eatlean

Tomate concentrado

Espárragos trigueros

Cebolla en polvo

Aceitunas negras

Champiñones

Puerro

Tomatitos

Pimiento verde

Queso de cabra

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Proceso:

Mezcla los ingredientes

Amasa durante 10min

Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño

Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza

Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min

¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de espelta integral con espárragos

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Extras

Yo hice la masa en la panificadora programa 6 pero si la haces sin panificadora sigue la receta

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Este post se creo el pasado: 2018-07-17 09:59:49.