Hola a tod@s!!
¿Qué tal va todo?. Hoy voy a subiros una receta fácil y rápida, para todos aquell@s que no disponéis de mucho tiempo o simplemente hay días en los que no nos apetece demasiado cocinar.
Cómo todos bien sabéis el pescado es muy importante en nuestra alimentación y a veces, por no freírlo y demás ,comemos otras cosas.
Os voy a dejar una receta que yo suelo cocinar muy a menudo, sobre todo por las noches, y por lo menos, es fácil y rapidísima.
Es el PESCADO AL MICROONDAS
Los ingredientes son:
1 patata
Varios trozos de merluza o panga
Sal
Ajo molido
Perejil molido
Aceite de oliva
Gambas congeladas
Vino blanco.
Harina o maicena.
Avecrem de pescado
El modo de preparación es muy sencillo:
En primer lugar, cortamos la patata en trozos finos y los ponemos en la fuente que vayamos a utilizar.
Echamos sal en las patatas y un chorro de aceite de oliva.
Ponemos el pescado, y le echamos ajo y perejil.
Añadimos unas gambas.
Echamos un chorrito de vino blanco y un poquito de agua.
Y por último el avecrem de pescado y un poco de harina o maicena.
Lo metemos al microondas unos 12 minutos ( dependiendo la potencia de vuestro microondas).
Y listo!!. Ya tendremos nuestro pescado para comer. ¿ A qué es muy sencillo?. Espero que os haya gustado. Un saludo y hasta la próxima entrada.
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