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La Tarara (Valladolid)



Restaurante: La Tarara
Dirección: Carretera Fuensaldaña 2, Valladolid

Teléfono: 983 37 81 83

Página web y horarios: "web"
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Hoy visitamos La Tarara, inaugurado en el verano del 2020 y situado en la carretera de Fuensaldaña, a las afueras de Valladolid.


"Comedor"

La Tarara dispone de 4 espacios bien diferenciados;

Bar de Tapas. Es la primera zona que te encuentras, una zona de barra larga y mesas altas donde disfrutar de sus raciones y tapas.

Restaurante Benayas. Disponen de 2 comedores, uno de ellos más íntimo para celebraciones y una terraza para disfrutar de la carta. El nombre "Benayas" es como homenaje al apellido de su abuela.

Chiringuito. Un chiringuito espectacular y muy amplio, un palmeral con una amplia terraza con césped natural, con opción a reservar alguna de sus cabañas.

Sala de eventos. Situada en la planta baja una amplia sala de eventos con acceso interior y exterior para celebrar eventos a medidas o cumpleaños.
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La Tarara dispone de dos cartas, una para la zona de barra de tapas y raciones, y una carta con platos elaborados para la zona del restaurante.


"Carta del Bar"

La carta se compone de platos con producto de temporada y clásicos de la gastronomía. En cada estación del año la oferta es diferente, ofreciendo la carta.


"Carta del Restaurante"

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"Torreznos de Soria"

Torrezno de Soria. Crujiente por fuera y muy jugoso por dentro. Muy rico.


"1/2 Croquetas de Jamón Ibérico"

1/2 Croquetas de Jamón Ibérico. Un rebozado fino y crujiente, interior cremoso con el riquísimo sabor del jamón. Muy buenas.


"Interior de la croqueta"

Interior de la croqueta. Muy cremoso y con mucho sabor.


"1/2 Ensaladilla Rusa"

1/2 Ración de Ensaladilla Rusa. Ensaladilla densa de patata y zanahoria coronada con lascas de ventresca, guindillas, mayonesa ligera y picos de pan. Ese punto ácido de la guindilla me encanta.


"Sam de Papada Ibérica y Langostinos"

Sam de papada ibérica y langostinos. Un Sam clásico y rico, de langostinos, papada muy suave y sabrosa coronada cebolla encurtida y hilos de chile.


"Atún con salsa de tomate"

Atún con salsa de tomate. Platazo que me encantó, un buen taco de atún que estaba espectacular, acompañado de patatas panaderas, salsa de tomate casera muy buena y coronado con huevo frito. Buenísimo.


"Torrija Caramelizada"

Torrija caramelizada. Una de las mejores torrijas que he comido hasta la fecha, es una torrija nivel Dios. Muy cremosa, templadita y con ese dorado crujiente del caramelo por encima. Se acompaña de un helado cremoso. Postre obligatorio, buenísima.
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La Tarara me ha gustado mucho, su oferta es variada y para todos los gustos. Su oferta de espacios es realmente buena, dándote muchas opciones para hacer planes, desde una comida para probar platos ricos en su restaurante, un plan de tapeo en su barra o bien disfrutar de su espectacular zona del palmeral y su enorme terraza al aire libre.

Factura:

1 Torrezno de Soria.........................................7€

1/2 Croquetas de Jamón Ibérico.....................10€

1/2 Ensaladilla rusa.........................................9,50€

2 Sam de Papada y Langostino.......................13€

1 Atún Salsa de Tomate...................................19€

1 Torrija caramelizada.....................................6€

2 Agua Vilas....................................................5€

2 Pan y Servicio..............................................4€

Total.................................................................73,50€

Comida para 2 personas con un precio medio por persona de 36€

Fuente: este post proviene de Blog de CocinaConDavidd, donde puedes consultar el contenido original.
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