Las Recetas de las Abuelas, Recetas de Siempre

Las recetas de las abuelas, un libro con platos de siempre para conquistar en la mesa.


Selección de recetas tradicionales

La sociedad ha avanzado de forma notable en la conquista por la igualdad. Sin embargo, hace no mucho tiempo, la cocina era un terreno principalmente femenino. Así lo puedes observar, por ejemplo, en la serie Cuéntame cómo pasó. Pero además, la cocina es un terreno de culto donde el legado de recetas que pasan de generación en generación suma felicidad a la propia familia. Por eso hoy en el blog te recomendamos el libro “Las recetas de las abuelas”. Por mucho que la cocina de vanguardia gane adeptos en presente, las recetas tradicionales son las favoritas de los amantes de la buena mesa.

En este libro escrito por Alfonso López, el autor va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, en su caso, comparte las ideas que le mostró su abuela Lucrecia, y también, otras ideas de recetas que le han enseñado las abuelas de sus amigos.

Uno de los puntos positivos de este libro es que cada receta viene debidamente documentada con las imágenes y el paso a paso correspondiente. En este libro puedes encontrar una amplia selección de la cocina de siempre elaborada a base de guisos, sopas y cremas que son tan apetecibles durante el invierno, carnes, verduras y postres. Este libro es un ejemplo de que aunque los libros de autoayuda nos recuerdan que es muy importante vivir el presente y practicar el carpe diem, como en un libro de historia, también es muy importante echar la vista al pasado para recordar, por ejemplo, lo mejor de la cocina de siempre. Esto es lo que puedes encontrar en este libro de recetas; ideas y sabores de los que no se olvidan porque no son una moda pasajera.

Este libro también es un homenaje a la cocina española por medio de recetas sencillas que puedes aprender a hacer tú mismo. Un libro que pone en valor, precisamente, cómo una alimentación sana mejora la calidad de vida de las personas gracias a menús que alimentan el cuerpo y el espíritu. Muchas personas también se limitan a una mera cocina de supervivencia. Este es un buen momento para convertir en un verdadero placer el disfrute de la buena mesa.

Y desde el punto de vista culinario, las recetas de siempre también tienen un legado emocional. Es decir, puedes sentirte más cerca de las personas que quieres gracias a esos platos que son un hilo conductor de emociones en la mesa, pasando de generación en generación. Este libro puede ser también una invitación para que tú intentes elaborar alguna receta de tu abuela como una bonita forma de homenaje a su recuerdo.

Cocina para Navidad

Ya falta menos tiempo para la llegada de las fiestas de Navidad. Celebración gastronómica por excelencia. Y también, evento de tradiciones. Por esta razón, este libro también puede ser una propuesta útil y práctica para ser el perfecto anfitrión en cada ocasión mirando siempre a lo mejor de la comida española.

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