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Macarrones con pollo en thermomix


Como cada jueves, toca pasta en casa. Hoy le ha tocado trabajar a la thermomix. Hacía siglos que no la preparaba esta receta, y recuerdo que en casa cuando la hice por primera vez gustó mucho. Es sacada del blog de Ana Sevilla. Os cuento como se preparan:
INGREDIENTES (2 buenas raciones)

2 dientes de ajo

150 Gr. de macarrones (14pp)

80 Gr. de cebolla

50 Gr. de pimiento verde

20 Gr. de aceite (5pp)

280 Gr. de tomate natural troceado

240Gr. de contramuslo de pollo en dados (7pp)

210 Gr. de agua HIRVIENDO

1 Cta de sal

Pimienta

Hojitas de apio (esto es cosa mía)
ELABORACIÓN
Pesar la pasta y reservar
Picar los ajos 5 segundos velocidad 5. Reservar
Sin lavar vaso, añadir cebolla, pimiento, las hojitas de apio y aceite, 2 segundos velocidad 5. Después sofreir 8 minutos Varoma velocidad 1
Añadir tomate y ajo, 5 minutos Varoma velocidad cuchara
Agregar el pollo en trozos 2 minutos giro a la izquierda Varoma velocidad cuchara
Añadir agua hirviendo, sal, pimienta, 11 minutos 100º giro a la izquierda velocidad cuchara
Echar los macarrones por el bocal
Dejar reposar 5 minutos, remover bien y servir
Total receta 26pp
Total ración 13pp (ración muy generosa)

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