Macarrones de San Juan

El otro día vi en canal cocina un reportaje de Ibiza, nos enseñó un postre típico que se llama macarrones de San Juan, fué la primera vez que lo vi y me sorprendió muchisimo. Como siempre me fui al google, busqué esta receta, se lo comenté a Conchi, del blog el puchero de la bruja para hacer este postre juntas, como siempre aceptó el reto. ESTOS SON SUS MACARRONES

Los ingredientes son:
.500g de macarrones tipo anchos y rizados
.1l de leche entera
.piel de un limón
.1 rama de canela
.250gr de azúcar
.canela para espolvorear
En un cazo o cazuela al fuego ponemos a hervir la leche, azúcar, la piel del limón y una rama de canela cortada en trozos.

.Cuando rompa a hervir añadimos los macarrones.

.Bajamos el fuego dejando dejando cocer todo hasta que estén los macarrones blanditos.



.Una vez terminado, retiramos las pieles y palitos de canela.

.Llenamos a los recipientes y echamos canela por encima.

Una ricura si no probar y me contáis!!!