Magdalenas de quinoa hinchada y pasas

Desde hace 4 meses, decidimos cambiar nuestros hábitos de vida y hacer una dieta mucho más saludable. Desde entonces he perdido 20 kilos, me siento mucho mejor, más fuerte y con más energía. Una de las cosas que más echo de menos, es un desayuno dulce por la mañana, y gracias a una tienda de productos ecológicos que tengo al lado de casa, he descubierto miles de formas de hacerme dulces mucho más saludables, como estas “magdalenas de quinoa hinchada con nueces y pasas” que hemos elaborado para esta semana.

La Quinoa Hinchada que hemos usado, es BIO de El Granero Integral, 100% ecológica, contiene gran cantidad de Proteínas de un alto valor biológico las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales y es muy rica en fibra lo que la hace ideal para diabéticos, control de peso y dietas vegetarianas o dietas pobres en proteínas. Aporta gran contenido en vitaminas del grupo B y minerales como Hierro, Calcio, Fósforo.



La Quinoa hinchada es ideal para tomar en desayunos y meriendas. No contienen azúcares añadidos, contiene carbohidratos complejos y gran cantidad de fibra, posee un medio IG=50-60 lo que lo hace también un alimento recomendado para diabéticos y deportistas.



Vamos con esa receta de magdalenas con quinoa hinchada con nueces y pasas ¡¡esperamos que os guste!!



VER RECETA COMPLETA EN FUENTE ORIGINAL (enlace de abajo)