Y les encantan estas magdalenas estan
Super tiernas y esponjosas se hacen en nada en las fotos os pongo el paso a paso espero os gusten como a nosotros.
Nota poner primero calor abajo en el horno que suban a mi se me olvido y puse artiva y abajo no subiero eso si la esponjosidad la tiene y el saborcito limon nos encanta.
Ingredientes;
3 huevos
250 gramos de azucar
250 gramos de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
150 ml de leche
150 ml aceite de girasol
Ralladura de limon.
Elaboracion:
En un bol grande poner las claras de los huevos y montarlas a punto de nieve.
En un bol poner la harina con la sal la levadura y la ralladura de limon y remover.reservar.
En otro bol poner el azucar con el gasificante y mezclar reservar.
Montar las claras y una vez montadas añadir las yemas y remover suavemente seguidamente añadimos el aceite, el azucar y la leche y remover bien.
Por ultimo añadimoa el harina y remover bien no queden grumos.
Precalentar el horno a 200°.
Echal la mezcla en las capsulas y hornear unos 10 a 12 min dejar enfriar y comer.
Tan esponjosas y tiernas se deshacen en la boca.
Fuente: este post proviene de cocina con ana, donde puedes consultar el contenido original.
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