Según la tradición de la Iglesia Católica,comienza con el sábado de la resurrección de Lázaro y termina con el Sábado Santo. Días destacados de la semana santa
Jueves santo: La ultima cena de jesus con sus apóstoles.
El Viernes Santo: Se recuerda la muerte de Jesús de Nazaret. En este día, la Iglesia Católica manda a sus fieles guardar ayuno y abstinencia de carne como penitencia.
ABRIL
Según la tradición se acostumbra no consumir carnes rojas durante esos días señalados, asi que se come diferente en algunos hogares tampoco el pollo, asi que realmente se consume el pescado, aunque debería ser cero carne o no existir tal costumbre, pues siguiendo los preceptos espirituales definidos por la Biblia "no es lo que entra en la boca lo que contamina al hombre; sino lo que sale de la boca, eso es lo que contamina al hombre." Mateo 15:11
pero no es la idea de este blog cuestionar creencias religiosas, ni tradiciones sino entregar a todos todo cuanto sea en beneficio de todos,asi que les entregaré dos menú solo de almuerzo muy sencillo o comida principal.
En realidad, según la tradición cristiana, son sólo los viernes de Cuaresma cuando no se puede comer carne, o al menos no carne roja. Y, durante Semana Santa sólo se come pescado. Según parece, el motivo por el que no se come carne durante estos días es porque los católicos honran de este modo la muerte de Jesús.
LUNES
Lentejas, arroz y ensalada de zanahoria con lechuga y tomate,tajadas de plátanos fritos.
MARTES
Pescado frito,con ensalada de tomate, cebolla y aguacate,y acompañado de yuca o arepa, arroz(opcional)
MIÉRCOLES
Pescado guisado
arroz, plátano verde en tostones o sancochado
ensalada de repollo y zanahoria
JUEVES
Pastel de chucho que es la raya de mar,económica y rinde bastante , ensalada de papa,vainita y perejil.http://comohacerpara.com/preparar-pastel-de-pescado_4107c.html
o puedes hacer Pastel de berenjenas con atún,la misma ensalada pero debe llevar pan con ajo,
receta del pastel d berenjena
https://cookpad.com/ve/recetas/1911548-
VIERNES
Pisillo de cazón o cualquier pescado seco,
con arroz, ensalada de papas,remolachas,vainitas,tomate.arroz.
La otra opción es el pisillo acompañado con ensalada de plátano verde y arroz
receta del pisillo
http://cubiro.com/pisillo-de-cazon/
receta de ensalada platano verde
http://www.estampas.com/cocina-y-sabor/recetas/080115/ensalada-de-platano-verde
SÁBADO
pasta con verduras, ruedas de pescado(bagre en ruedas) guisado y pan.
DOMINGO
Un pescado frito, con papa en perejil, ensalada de repollo,zanahoria.
o puedes cambiar la papa por yuca frita o sancochada y arroz.
BIEN AMIGAS LES DESEO UNA BUENA SEMANA SANTA Y QUE PUEDEN DISFRUTAR Y REALIZAR ESTAS RECETAS,en próxima entrada te dejo los jugos para la semana santa que acompañarán a estos menú.
muchas bendiciones a tu mesa
“No existe plato desdeñado en la cocina cuando se realiza de una manera auténtica”.
Néstor Luján
en beneficio de todos LAC
Fuente:
https://www.vercalendario.info/es/cuando/semana-santa-venezuela-2017.html
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