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Menú ligerito!!

Ensalada con queso fresco!

Ingredientes;

-lechuga,
-Tomate cherry,
-Canonigos,
-Zanahoria rallada,
-Tarrina queso fresco,
-Vinagreta de limón,
-Sal.tomillo .

Elaboración!

Cortamos los ingredientes, echamos en fuente honda hacemos la vinagreta con 1/2 zumo de limon ,un chorrito de aceite,y pizca de tomillo.
Mezclamos todo muy bien echando por encima..

Imagen 0

2ª Plato;

Pechugas con vegetales a la plancha!

Ingredientes;

-Tres pechugas cortadas por la mitad,
-Un calabacin,
-Un manojo de esparragos trigueros,
-seis o siete champis (opcional para los que no puedan),
-El zumon de un limon,
-El zumo de 1/2 naranja,

Elaboración;

Pasamos las pechugas por pan rallado ,hacemos despacio para que no se quemen ,aparte cortamos los vegetales ,pasando por la plancha , cuando este todo ponemos en fuente echando por encima la mezcla de zumos,
salpimentamos y lisot..

Imagen 1

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Modificado: 17/07/2013 19:07

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Etiquetas: ensalada carne vegetales recetas de primeros

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