Menú MES DE ABRIL 2016

Increíble la rapidez con la que el mes de febrero se escapa de nuestro calendario, y eso que venía con 1 día de propina. Se asoma un mes extraño, a caballo entre dos estaciones antagónicas, donde despedimos unos productos y recibimos a otros. En frutas, llenarán nuestra cesta las fresas y fresones, los pomelos, los nísperos, las nectarinas y las cerezas, aunque algunas de ellas ya han visitado nu ...

Muchos de vosotros iniciáis este fin de semana las ansiadas vacaciones como es también mi caso, y algunos os habréis decidido por alojaros en un apartamento vacacional, o en la casa del pueblo con la familia. En éstos casos el número de comensales suele multiplicarse, por lo que no debemos olvidarnos que habrá que ir al supermercado y que deberemos tener una mínima organización en las comidas dura ...

El mes de mayo trae consigo un tiempo bastante diferente, la primavera, el calor, la lluvia, todo puede pasar en mayo. Además con el verano tan cerca, empezamos a descuidar nuestra alimentación y comer alimentos sin tener en cuenta todas las vitaminas, como los hidratos de carbono que suponen un 50% de nuestra alimentación, las proteínas... Este mes quiero hacer hincapié en la importancia de bebe ...

Con el frío solemos pasar mucho más tiempo en casa, después del trabajo cuesta más trabajo salir a la calle y buscamos actividades más sedentarias , y por supuesto, nos tentamos con productos ricos en calorías. Y que ninguno diga que no se ha visto tentado por las palomitas, la hamburguesa con kétchup o las galletas de chocolate, sobre todo los fines de semana o por la noche al llegar del trabajo. ...

Noviembre huele a invierno, y eso hace que necesitemos alimentos con más calorías y que nos hagan soportar mejor las bajas temperaturas que se irán incrementando a lo largo de los próximos días. Incorporamos en nuestra dieta, muchos platos de cuchara, pero como sabéis, desde el mes de septiembre en casa estamos un poco a dieta y cuidamos a fondo lo que comemos. Lo que no significa que no comamos d ...

Parece mentira, pero ya estamos en Junio. Los días son más largos y el calor va dejándose sentir, aunque a saltos. En ésta época, empezamos a buscar destinos donde pasar nuestras vacaciones y empezamos a salir de terracitas y quedar más a menudo con los amigos. Es importante no descuidar nuestra alimentación y los hábitos que han formado parte de nuestra vida diaria en los meses anteriores. Seguro ...

Diciembre se asocia a celebración. Es tradición el reunirse con amigos que hace tiempo que no vemos o reencontrarse con la familia que está lejos, y esto unido a comidas copiosas, exceso de alcohol y dulces que saturan nuestros estómagos. Es importante que siempre nos cuidemos, pero más importante lo es aún cuando sabemos que tendremos reuniones que alterarán nuestro organismo. Planificar las fies ...

" La primavera la sangre altera y a las mocitas desespera " . Aunque el frío ha llegado tarde, en nada estamos en Primavera y con ella llega el mes de Mayo; precioso mes de las flores. de ferias, romerías y celebraciones. Las puertas de las terrazas de los bares se llenan y cómo no, salen los caracoles. Inma Frías ( Perfileando ) llega también anunciándola con el II Reto las Cuatro E ...

La semana pasada te comentaba que una ensalada puede servir como acompañante de una comida, por ejemplo, esta ensalada primaveral con las que acompañamos estas sardinas a la parrilla, o puede ser un plato único. En este caso te traigo una ensalada que queda perfecta como un plato único, y es ideal para una cena, como la hemos comido en casa. El toque distintivo de esta ensalada se lo otorga el sab ...

Ensalada templada de pato Receta de Javier Romero Tiempo 15 min. | Comensales : 4 Ensalada templada de pato ,historia: En verano siempre apetece mucho una ensalada, ya que normalmente suelen ser platos refrescantes y ligeros. Tal vez la ensalada templada de pato que os voy a enseñar a preparar hoy no es el mejor ejemplo para ilustrar lo que comentaba anteriormente, pero cuando la probéis os va a d ...