Pues sí, este fin de semana me he vuelto loca cocinando, tengo reservas de recetas para enseñaros hasta ....
Pero no os hagáis ilusiones, que ya sabéis que últimamente no estoy precisamente disciplinada, a ver si me dais mimitos y así me animo, jejeje.
He hecho de todo, de salado chuletas de cordero marinadas, ensalada de pasta.
De dulce he hecho un clafoutis de cerezas, cabello de angel casero.
Y además mañana prepararé gazpacho de sandía.
A esto hay que unir la cena del viernes, que será el cumpleaños de mi mami, y voy a prepararle una cena a base de picoteo diverso y una tarta, por supuesto.
Así que, nada, a hacerme la pelota y os lo explico todo, jajaja.
Pero como cada domingo aquí me tenéis con el menú semanal para que no tengáis que volveros locos organizando la semana.
Recordad que en el blog tenéis todos los menús semanales publicados, está en el lateral, por si os apetece cualquier otro menú.
Vamos a por el de esta semana.
Desayuno diario
Zumo de naranja recién exprimido
Pequeño bocadillo de atún, jamón serrano o queso.
Cortado o café con leche.Media mañana
Una pieza de frutaMerienda
Yogurth con frutasAhora vamos a por las recetas, recordad que las que tengáis dudas podéis clickar en el nombre de la misma y os llevará directamente al paso a paso.Menú lunes
Ensalada de pasta con manzana, gambas, grana padano y atún
A mi me gusta hacerme esta ensalada con pajaritas (pasta mediana) de verduras (son las de colorines).
Se cuece las pasta según el tiempo que marca el fabricante en el envase, y una vez lista se cuela y se lava con abundante agua fría, con ello conseguimos que frene la cocción y que quede más suelta.
Le añadiremos los ingredientes cortados pequeños y las gambas ligeramente pasadas por la plancha (sólo un poco, si hacéis mucho las gambas pierden todo su sabor).
A mi me gusta aliñarla con una vinagreta de mostaza y miel.
Rollo de pollo con verduras
Menú martes
Ternera con salsa Bovril
Ensalada verde con gambas y atún
Menú miércoles
Salmorejo
Xatonada
Menú jueves
Tartar de atún
Menú viernes
Hummus de garbanzos
Tomates rellenos
Menú sábado
Pastel de verano
Menú domingo
Pollo sentado a la cerveza
Ensalada de bacalao con naranja
Y ya lo tenemos listo.
Os gusta??? A mi si, lógicamente, si no no lo haría, glups.
Y esto es todo por hoy. Si queréis estar un poco más al día podéis seguirme a través de las redes sociales:
Un beso enorme a todas/os.
Fuente: este post proviene de Cocina de una bancaria estresada, donde puedes consultar el contenido original.
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