Menú semanal del 11 al 17 de abril de 2016, esta semana prometo publicar receta nueva

Bueno, alguna novedad hay, no muchas la verdad, pero esta semana lo he intentado pero poco tiempo he tenido. Ahora mismo tengo un par de bizcochos reposando para hacer el pastel de cumple de mi sobrino Leo, y como no, ha escogido a la patrulla canina, vamos con 3 años que va a cumplir me parece que es una fácil elección. Así que entre bizcochos, rellenos y fondant he sacado un hueco para no fallar ...

Bueno, pues aquí lo tenéis un viernes más, para que podáis planificar la compra. Antes de empezar con el detalle de las recetas comentaros que el menú lo hago a mi gusto, jejeje, pero que podéis cambiar los platos por otros que os gusten más. Un ejemplo claro son los tartar, a mi como me encantan los alimentos crudos lo suelo poner una o dos veces en los menús, si no os gusta con que lo hagáis a l ...

Pues eso, que no me queda tiempo para absolutamente nada. No se si a vosotros os pasa, pero hay momentos en que todo te parece una montaña, y a pesar de intentarlo con todas tus fuerzas, tus tareas pendientes te pesan como una losa y no consigues hacer limpieza. Pues yo ahora estoy en uno de esos momentos, pero espero que pase pronto, pues también he de decir que no me suelen durar mucho, crucemos ...

Pues si, empiezo a pensar que se están convirtiendo en monótonos estos menús, mira que los intento cambiar, así que esta semana empiezo a darle vueltas a nuevas recetas para variar un poquito más. De momento he incluido algunas recetas nuevas para que vosotros no os aburráis junto a mí, espero que os gusten. Venga, como siempre empezamos por nuestros desayunos y meriendas diarios.Desayuno diario Z ...

Siiiiiiiiiiii, en unos días hacemos una escapadita (muy cortita, que se la va a hacer), pero tengo muchas ganas, que es la primera vez que voy a ir a Londres, ainssss, ya tengo algunas bakerys en la lista de visitas, entre otras cosas, jejeje. Este es uno de los motivos de mis descontroles estas últimas semanas, pues yo soy de prepararme muy mucho los viajes. Lo bueno es que disfruto dos veces, pu ...

Pues si, ya hemos finiquitado una y empezamos una nueva. Para mi empiezan unas semanas de locura absoluta, como cada año. Además este año se le suma que laboralmente la vorágine también es importante, que más se puede pedir??? A lo que si que me niego es a comer mal, así que aquí me tenéis de nuevo, con el menú semanal, para que esté todo bien organizadito. Vamos a por él. Empezamos por desayunos, ...

Pues sí, lo reconozco, esta vez hay mucha más plancha, pero todo tiene una buena explicación, llevo dos fines de semana celebrando una tradición muy catalana, la calçotada, ahhhhhhhhhhhh, que no sabéis lo que es pues si queréis le dais a la foto y allí os lo explico todo. Si lo leéis me entenderéis, pero os aseguro que es absolutamente irresistible. Además, como no hay dos sin tres, yo siempre ll ...

Pues sí, este verano empecé a leer y a hacer algunos cursos de cocina por Internet, eso sí, que no me puedo permitir el lujo de hacerlos presenciales por falta de tiempo (no pierdo la esperanza de que algún día llegue ese momento). La verdad es que a medida que vas leyendo, aprendiendo, practicando te das cuenta de lo poco que sabías y lo mucho que te falta por saber, este mundo de la cocina parec ...

Pues sí, a veces siento que voy al revés del mundo, pues que cuanto más aprieta el calor más me apetece a mí cocinar, ya os digo, al revés del mundo. Supongo que tiene que ver con un poco más de relajación, con la cercanía de las vacaciones, con el cambio de hábitos, vamos que no lo se seguro pero a mí me da por ahí. Así que como ya os conté tengo un montón de recetas en la recamara, que espero ir ...

Menú semanal, semana número 4 Receta de Javier Romero Menú semanal, semana número 4 ,historia: Quiero presentarte un nuevo menú semanal, 14 platos que puedes combinar de la forma que más te plazca. El caso es que no te falten ideas para todos los días de la semana... Espero poder conseguirlo. La variedad de platos nos asegura una alimentación compensada. El resto de nutrientes puedes aportarlos en ...