Mermelada de Frambuesa

No hay como la mermelada casera, para el desayuno, merienda o en mi caso he hecho un postre que ya lo publicaré.

Aquí la receta:



Ingredientes:

750 gramos de frambuesas (las mías congeladas)

400 gramos de azúcar blanco

3 hojas de gelatina (opcional)

Preparación:

Poner las frambuesas y el azúcar en un robot de cocina (yo LA COCINERA) con pala de amasar,programa 18 por una hora y 10 minutos



Hervir unos botes donde vamos a almacenar nuestra mermelada por unos 5 minutos.

Dejar secar boca abajo.

Yo le pongo gelatina ya que al ser congelada la fruta lleva un poco de agua. En este caso, hidratamos la gelatina y tres minutos antes que termine el programa se la añadimos. Colamos la mermelada y la introducimos en los botes.



Poner boca abajo para hacer el vacío.





Saludos a todos y gracias por visitarme.