Mermelada de peras con chocolate
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
5 o 6 peras conferencia de Las Naranjas del grillo
1 tableta de cacao puro 100% de Body Genius
2 Cucharadas de semillas de chía de Body Genius
Canela en polvo
Agua
Proceso:
Con un pelador retiramos la piel del las peras y las cortamos en trozos retirándoles el corazón.
Llevamos a un cazo a fuego medio.
Añadimos 1/2 vaso de agua.
Cocinamos a fuego medio/bajo hasta que se deshagan bien las peras.
Retiramos del fuego y aplastamos con la ayuda de un tenedor.
Añadimos las onzas de cacao y llevamos al fuego para que se fundan removiendo y mezclando bien.
Retiramos y añadimos la canela y las semillas de chía.
Llevamos a unos tarritos y cuando se enfríe guardamos en la nevera.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Mermelada de peras con chocolate
Extras:
La pera si está madura no necesita ningún tipo de endulzante y al mezclarse con el cacao puro ya se endulza bien todo, pero si queréis podéis añadirle sirope de dátiles o edulcorante
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