Vengo de Murcia, como creo que ya he apuntado en alguna parte. En su gastronomía hay montones de platos que destacaría por su prestigio, tradición, gusto... pero sin duda uno de los más celebrados y queridos por todos los murcianos y gentes de alrededor son las migas murcianas, aunque nosotros las solemos llamar gachasmigas.
Mi hijo de 6 años es uno de ellos. Cada semana las pide, suplica e implora hasta que se sale con la suya. Por supuesto, hay que cocinar una cantidad considerable que le de para cenar, comer al día siguiente y a ser posible cenar también. Se trata de un sencillo plato de origen
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