Milhojas de patatas con jamón y queso

¿Qué hay más versátil que unas patatas?. Con ellas se pueden hacer infinidad de platos y qué ricas son, ¿Verdad?. Una tarta salada muy resultona.


 

Económicos, fáciles, rápidos y deliciosos así son estos milhojas de patata que puedes presentar en distintas versiones. ¿Mis favoritos?  los horneados con berenjena, quedan ligeramente crujientes en sus bordes y con un interior tierno y cremoso. Es la guarnición perfecta para acompañar carnes o pescados, aunque también se puede ser más generosa con las cantidades y obtener un primer plato fantástico si lo combinas con salmón o beicon y queso, en este caso te voy  ha explicar como hacer el mil hojas de patatas con jamón y queso.

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