Hoy os queremos enseñar la versión que hemos hecho de las riquísimas fondues, ya veréis que no hace falta tenerla en casa para poder degustar un plato tan rico.
Ingredientes:
- 2 tarros de crema de queso con queso manchego de Quesos Record
- 80 ml de vino blanco
- 1/4 de diente de ajo
- 1/2 cucharadita de limón
- Una pizca de pimienta negra molida
Para acompañar:
- Brócoli
- Pavo
- Zanahoria
- Pan de molde integral
- Champiñones
Receta:
- En un cazo calienta a fuego muy lento la crema de queso hasta que se funda.
- Añade el vino blanco, el limón y la pizca de pimienta negra molida.
- Mézclalo bien y mantenlo a fuego muy lento hasta que vayas a servir.
- Lava el brócoli, los champiñones y la zanahoria.
- Separa el brócoli en arbolitos pequeños.
- Corta la zanahoria en rodajas y el champiñón en tiras.
- En una sartén pequeña sin nada de aceite, rehoga los champiñones hasta que se doren. Retíralos y reserva.
- Haz lo mismo con el brócoli para que se dore un poco.
- Corta el pan y el fiambre de pavo en cuadraditos.
- Frota el ajo dentro del bol donde vayas a servir el queso.
- Vierte el queso en el bol y coloca los ingredientes alrededor.
Bon appétit!
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