Moje de Cuaresma

El Gili Moje es el plato estrella en casa de mi madre, sobre todo les encanta a los hombres de esta familia, así que aprovechan cualquier conversación con ella para terminar diciendo: haber cuando te haces un " Gili Moje ", jejeje. Para quien no lo conozca, solo son patatas cocidas con pimientos secos y tomate fresco aderezado con un buen aceite de oliva y el ingrediente que le da todo ...

Moje o Mojete es una ensalada que, en Murcia por ejemplo, se come todo el año. La única diferencia es que se utiliza tomate natural (en verano) o de lata (en invierno). Esta ensalada también es típica de Cuenca. Suponemos que se llama así porque queda lo suficientemente caldosa como para mojar pan. Se le pueden añadir patatas, atún, bacalao…Nosotros hemos añadido a nuestro moje un poco de at ...

Los días de calor apetece comer comidas que sean fresquitas, y para eso yo os enseño como preparar un riquísimo moje de tomate. Se puede llevar en termo para comidas a un picnic, como hice yo cuando estuve el otro día en el pantano de Cazalegas, bien fresquito. Os enseño como se prepara. INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS): 2 botes grandes de tomate pelado natural (no se hace con tomate fresco) 3 huev ...

Estamos en tiempo de cuaresma, aunque el bacalao se toma todo el año, siempre estas son las fechas de más consumo, sea en potaje o en salsas, hablando siempre del bacalao salado no os olvidéis de comprarlo con tiempo para que se pueda desalar bien cambiando aguas, si no la comida salada no!!! No se puede comer, las cosas con tiempo y calma y un poquito de amor siempre salen bien!!! +Ingredientes 2 ...

Si hay un plato tradicional durante la Cuaresma éste es, sin duda, el Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao. En España es costumbre (cada vez menos, creo) servirlo los viernes de cuaresma debido a la prohibición de comer carne durante este periodo y se suele utilizar bacalao en salazón. Potaje de cuaresma. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de garbanzos 250 gr. de "mi ...

Deliciosas tortillitas de bacalao, con ingredientes económicos y de andar por casa. Es una receta que podrás preparar en fechas tan señaladas como Semana Santa o Cuaresma. INGREDIENTES (Para 25-30 unidades) 100 gr. Harina de trigo integral 100 gr. Harina de garbanzos 200 gr. Bacalao al punto de sal 1 cebolleta mediana Perejil fresco 400-500 ml. De Agua fría Sal Aceite de oliva VÍDEO RECETA – ...

Hola mundo, hoy les traigo una deliciosa receta de tortillitas de bacalao de Cuaresma que esta para morirse. Son muy tradicionales las tortillitas de bacalao sobre todo en época de Cuaresma, ..pero una vez que las pruebes, no vas a dejar de hacerlas en cualquier ocasión en la que quieras obsequiar a los tuyos. Al poder utilizar las partes más pequeñas del bacalao, ( ya que de todos modos las vamos ...

El Kulibiak es un tradicional pastel de pescado ruso, típico en las grandes celebraciones y especialmente en Pascua. Su característica principal es que presenta los diferentes ingredientes en capas, sin que se mezclen unos con otros. Van envueltos en una masa de manera que el acabado es tipo empanada o pastel. El relleno habitual es el salmón, aunque admite cualquier otro pescado, y suele acompaña ...

Esta receta es típica en la Semana Santa, pero tenía muchas ganas de hacerla pues hay que comer muchas más legumbres de lo que lo hacemos. Hay que poner un poco de cordura a todo ya que entre las comidas fuera de casa, más los dulces cuando nos entran esas ganas locas y demás viandas típicas, no sé que será de nosotros.... Hay que comer legumbres, sí o sí. Este plato de cuchara es muy sencillo de ...

Seguimos con la serie de recetas sanas y saludables que me habéis pedido tantas veces. No es que a partir de ahora vayan a ser todas en esta línea, no os asustéis, pero después de tantos excesos parece que necesitamos algo así, no os parece? Hoy además os traigo una receta que es perfecta para combatir este temporal de frío que estamos teniendo estos días, una rica y calentita Porrusalda. Como en ...