Y para terminar la semana os traigo unas natillas riquísimas y muy suaves al paladar.
Natillas De Caramelo TM5
Ingredientes:
175 Grs. De Caramelos Tipo Wertters
1/2 Litro De Nata (crema de leche)
3 Huevos Grandes
40 Grs. De Harina Fina De Maíz
Preparación TM5:
Pulverizar los caramelos.
Unos segundos ve. 7-10 progresivamente.
Bajar con la pala.
Activar la opción peso y añadir y pesar la nata (crema de leche) y la harina.
Agregar los huevos.
Mezclar.
Unos segundos vel.5( comprobar que no queden grumos)
Cocinar 10 minutos / 90º / vel. 2
Si véis que hace espuma volver a programar 2 minutos más
Verter en los moldes.
Dejar enfriar y a la nevera para que se asienten mejor.
Preparación Modo Tradicional:
Si no tenéis molinillo para pulverizar los caramelos.
Pondréis en un cazo la nata (crema de leche) junto con los caramelos para que se derritan, sin que llegue a hervir.
Diluiremos la harina con un poco de leche o nata (crema de leche) y batiremos con los huevos.
Agregaremos al cazo y moveremos con unas varillas para que no se pegue, hasta que espesen.
Verter en los moldes.
Dejar enfriar y a la nevera para que se asienten mejor.
Gracias Por Vuestros Comentarios.
Buen fin de Semana
Fuente: este post proviene de Hecho en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: