Un postre sencillo y muy bueno, os lo recomiendo, además lo podéis hacer con la fruta que más os guste.
Pastel de manzana fácil TM5
Preparación:
250 grs. de queso mascarpone
2 yogures griegos naturales
400 ml. de nata (crema de leche)
Un chorrito de vainilla
5 huevos
60 grs. de harina fina de maíz
80 grs. de azúcar( a gusto)
6 manzanas golden
El zumo de un Limón
molde de 24 o 25 cm.
papel de horno
Preparación TM5:
Encender el horno a 200º.
Preparar el molde, yo usé uno desmoldable y lo forré con papel de horno.
Cortar 3 manzanas con una madolina y agregar zumo de limón para que no se oxiden, reservar.
Activar opción peso en la TM5 e ir agregando todos los ingredientes.
Programar 10 seg. / vel. 6.
Colocar la manzana laminada i verter la mezcla en el molde.
Hornear a segunda altura empezando por abajo, 50 min. según horno.
Cuando termine, dejarla 5 minutos dentro con el horno apagado.
Dejar enfriar, demoldar y al frigo.
Gracias por los comentarios
Feliz Puente
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