Hamburguesa Vegana II
Ingredientes Para 4 Unidades Grandes:
400 Grs. de Judías Blancas Cocidas Y escurridas.
1/2 Calabacín
1 Ajo
1/2 Cebolla
Sal y Pimienta a gusto
2 Cucharadas de Harina
2 4 Cucharadas de agua
Pan rallado
Preparación:
En un bol colocar las judías cocidas y escurridas.
Chafarlas.
Rallar el ajo, la cebolla y el calabacín, e incorporar.
Agregar la harina y el agua y mezclar.
Añadir la sal y la pimienta.
Agregar si precisa un poco de pan rallado.
Pasar por un poco de pan rallado.
Mezclar.
Dejar reposar en la nevera hasta que cojan consistencia.
Pasar por una sartén.
Gracias por los comentarios
Feliz Lunes y Buena Semana
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