Espero que te guste la receta.
Ingredientes
1 huevo que no esté frío.
40 g azúcar.
95 g harina de respostería.
5 g Té Matcha.
50 ml leche de vaca del tiempo (que no esté fría).
4 g levadura en polvo.
1 cuchara sopera aceite de oliva virgen extra.
Pasos a seguir para elaborar la receta
Tamiza la harina, Matcha y levadura juntos.
En un bol, pon huevo, añade azúcar y mezcla sin llegar a batir.
Añade leche y mezcla.
Añade la harina, matcha y levadura. Mezcla.
Añade el aceite de oliva virgen extra y mezcla.
Vierte la masa en los moldes de silicona. Hasta 3/4 partes de la altura del molde. Si quieres que salga muy redondo como la foto, vierte hasta el 95% de la altura del molde.
Coloca los moldes en el vaporera y cocina al vapor a fuego medio durante 12 minutos. Cubre la tapa de la vaporera con un trapo de cocina.
A comer!
Espero que te haya gustado la receta. Te dejo otras recetas por si son de tu interés:
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Fuente: este post proviene de La Vida al Vapor, donde puedes consultar el contenido original.
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