Pan de hamburguesa casero
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
500 gr de harina de trigo integral
225 ml de bebida vegetal templada
25g de aceite de oliva virgen extra
8gr de levadura seca de panadero
1 cucharada de sal rosa del Himalaya
1 cucharita de miel
2 huevos
Semillas de amapola
Utensilios:
Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
Pon la pala de amasar.
En un vaso mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
Añade todos los ingredientes en el vaso y por último la levadura activada.
Programa 6 minutos a 3 velocidad
Dejamos reposar 30min.
Pasado el tiempo volvemos a amasar.
Dividimos la masa en bolitas y damos forma a nuestros bollitos.
Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
Horneamos la masa 15min a 180grados.
Dejamos enfríar sobre la rejilla del horno.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Pan de hamburguesa casero
Proceso sin robot:
Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
Añadimos el resto de los ingredientes.
Amasamos bien y dejamos reposar la masa 30min aprox.
Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma de bollitos.
Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
Horneamos a 180grados unos 15min.
Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar bien sobre una rejilla.
Extras:
Podéis congelar los panecillos ya cocinados.
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