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Pan tri sabor
Ingredientes
1 taza de harina todo uso
1 taza de harina para hot cakes
1 taza de leche
1 taza de azúcar
1 taza de aceite de cocinar
4 huevos
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de cocoa
3 gotas de colorante rojo
Preparación
Calienta el horno a 180 grados centígrados
Engrasa con mantequilla o aceite un molde, luego espolvorea harina por todos sus lados. (puedes usar molde de rosca o redondo, del que tengas en tu hogar)
1.- Coloca en la licuadora las harinas, huevo, leche, aceite, polvo de hornear y vainilla. Licua por aproximadamente 3 minutos. También lo puedes batir a mano
2.- separa en tres partes iguales la mezcla, a una agrega la cocoa y revuelve bien, a otra el colorante rojo y la tercera se queda en el color original.
3.- Vacía al molde un poco de cada una de las mezclas alternando cada una de las tres.
4.- Hornea por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
5.- Deja enfriar y desmolda.
Opcional
Para el glaseado.
150 gr de azúcar glass
4 cucharadas de jugo de limón aproximadamente
1 gota de colorante rojo
Nutella al gusto
Coloca en un recipiente el azúcar glass, agrega de poco a poco el jugo de limón y bate hasta que se integre bien y tenga una consistencia suave. Agrega la gota de colorante y revuelve.
Decora el pan a tu gusto y finaliza con unas líneas de nutella.
Disfruta tu merienda con este delicioso pan tipo napolitano. Acompáñalo con la bebida de tu preferencia.
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