Papas sorpresa

Ingredientes para None comensales

None

Se cogen unas papas medianas, se lavan muy bien y se secan con pale de cocina. Se envuelve cada una en papel platina, se pinchan varias veces con un palillo por debajo (para que luego le entre la sal) y se colocan en una bandeja de cristal para el horno con mucha sal gruesa en el fondo. Se bajaun poco la temperatura del horno, a 150º y se dejan unos 15 minutos. Se miran a ver si están hechas ( pinchandolas). Para servirla, se .hace un alioli . Se cogen unas cucharadas de mahonesa de bote, se pone perejil picado, sal y dos dientes de ajo .Se pasa todo por la batidora. Las papas, con la platina se apretan por el medio (para que se abran como una flor por arriba) y se pone la salsita encima.
Fuente: VIRGITENERIFE
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Etiquetas: recetasverduras y legumbres patatas primero receta estilo tomás fáciles baratas rápidas

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