Pastel de bacalao

Imagen 0
Los ingredientes son:
-600gr de lomo de  bacalao desalado
-3 patatas
-1puerro pequeño
-300ml de leche
-2 rebanadas de pan
-2 huevos
-1trozo de pimiento rojo
-1trozo de pimiento verde
-1 puñado de alubias tiernas
-sal
-bocas de mar
-mayonesa
Imagen 0


-Picamos las verduras y las reservamos.
-Hervimos las patatas , sal y el puerro.
-Cocemos el bacalao dos minutos, lo retiramos , limpiándolo muy bien, quitando todas las espinas.
-En un bol echamos las patatas y hacemos un puré, le añadimos el bacalao desmenuzado, los huevos, sal, pimienta.
-Removemos mezclando todo muy bien.
Imagen 0
-Echamos a un molde redondo para el horno y lo ponemos al baño maría a 180º durante una hora o hasta que el pastel esté seco.
Imagen 0


Imagen 0
Lo desmoldamos en frío , lo decoramos con mayonesa, bocas de mar y alcaparras.
Una ricura si no probar y me contáis
Fuente: este post proviene de mi adorable cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

mi adorable cocinahttp://jolineeses.blogspot.com.es/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

mi adorable cocina
Pan de pita

Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirand ...

Etiquetas: bacalaospastelespescadosverdurasrecetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

La cocina de Virtu
microondas pasteles salados pasteles salados micro ...
Pastel Salchichas y Verduras al microondas

Hace calor, pasamos todo el día fuera, o estamos de "zafarrancho" en la casa... Llega la hora de la cena. Y ni pizca de entrar en la cocina. Con este tipo de recetas lo solucionamos, por varios motivos. Lo dejamos preparado con tiempo. El día antes, o sobre la marcha. Lo podemos degustar, frio, templado o caliente... y seguro, seguro a los niños les encantará.... Ingredientes. 400gr pre ...