PASTEL FRESCO DE FRUTAS DEL BOSQUE
ingredientes:
2 yogures de 500 ml cada uno de frutas del bosque
3 sobres de gelatina neutra
Base de bizcocho
Frutas del bosque frescas para decorar
Elaboracion:
Poner en el molde la base de bizcocho.
En un bol poner la gelatina a hidratar con 6 cucharadas de agua y remover dejar esponjar y reservar.
En otro bol poner los yogures y un poco de fruta si quereis al gusto.
Hidratar la gelatina en el microondas 40 seg incorporarla a los yogures y remover bien.
Verter la mezcla en el molde y cuajar 2 o 3 horas en la nevera.
Fuente: este post proviene de cocina con ana, donde puedes consultar el contenido original.
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