Patatas al queso al microondas

Aunque las patatas no se deben consumir de noche, porque no "quemamos las calorías que genera"

Yo no lo puedo resistir (así van aflorando los michelines)

Pero bueno ocasionalmente o como básico para un almuerzo o de acompañante.

Bueno fuera como fuese es una rica receta... espero te guste

Ingredientes

400gr patatas

2 huevos

atún desmigado (según gusto)

1 chorreoncito de leche (no mucha)

queso rallado

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a taquitos no muy grandes.

En un bol, cascamos los dos huevos, añadimos el atún, la leche y el queso rallado (reserva un poco)

Mezclamos bien, e incorporamos las patatas.

Ponemos en un recipiente apto microondas, espolvoreamos más queso rallado.

Colocamos en el micro 8 minutos 800w. Comprueba si están las patatas sino añadele más tiempo

(el tiempo de cocción varía del tipo de patata y tamaño que hayas cortado las mismas.)

Y listo...