Bueno pues que os digo los pimientos son cosecha propia y me dije Ana que vas hacer con tantos pues hoy los hice rellenos de carne.
PIMIENTOS CALIFORNIAS RELLENOS DE CARNE EN LA FREIDORA SIN ACEITE Y TRADICIONLA:
INGREDIENTES PARA ESTOS DOS:
150 Gramos de carne
2 huevos
2 dientes de ajo
Sal al gusto
Perejil al gusto
pan rallado de ajo y perejil 50 gramos mas o menos que vosotros veais no se quede el relleno muy blando mas bien seco.
ELABORACION:
batir los huevos con la sal añadir la carne picada el perejil y el pan rallado.
Rellenar los pimientos y meterlos a 200 grados hasta que esten dorados por todos lados.
ELABORACION TRADICIONAL:
batir los huevos con la sal añadir la carne, el perejil y el pan rallado meterlos al horno precalentado a 200° y hornearlos hasta que veais estan dorados por todos lados.
Fuente: este post proviene de cocina con ana, donde puedes consultar el contenido original.
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