El cambio de mes ya es un hecho y podemos conocer los precios en origen de hortalizas en noviembre. Será la última pizarra de precios que publiquemos en este 2018. Y en ella, analizaramos los movimientos más destacados en las cotizaciones en origen del campo almeriense.
Para comparar directamente con los precios en origen de octubre puedes clicar aquí.
Desglose de precios en origen de hortalizas en noviembre.
Arrancamos con la berenjena, donde nos encontramos con subidas en ambas variedades. En concreto de 0,24 €/kg en la berenjena larga y de 0,18 €/kg en la berenjena rayada.
El calabacín también tuvo una subida espectacular. Mejoró en 0,35 €/kg respecto a octubre para situarse como una de las mejores hortalizas del mes.
La judía verde también trajo muy buenas noticias. Ambas variedades mejoraron su precio, destacando los 0,86 €/kg más que cotizó la judía redonda.
Los tres tipos de pepino también marcaron unos precios en origen espectaculares. Los tres por encima de los 0,74 €/kg, destacando el precio final del pepino español. Las subidas estuvieron entre los 0,26 €/kg del mencionado español y los 0,16 €/kg del pepino francés. Datos que hacía varios años que no se lograban, probablemente desde antes de la crisis del E.coli.
El pimiento también continuó con la tendencia al alza general, a excepción del pimiento dulce cónico que perdió 0,37 €/kg. En las últimas campañas es un valor seguro, sobre todo el pimiento Lamuyo. En noviembre, éste subió en 0,23 €/kg. El pimiento California también mejoró en 0,24 €/kg.
Acabamos con los precios del tomate, donde los cambios son menos pronunciados. A destacar la subida de 0,20 €/kg del tomate asurcado y de 0,14 €/kg en el tomate liso. Por contra, el tomate rama perdió 0,12 €/kg respecto al mes de octubre.
Conclusión final sobre los precios en origen de hortalizas en noviembre 2018.
Claramente fue noviembre un mes bastante bueno para la mayoría de agricultores. No encontramos prácticamente ninguna bajada de precios y la mayoría de hortalizas están en cotas altas. Muy destacable la situación del pepino tras varios años de precios irrisorios.
Seguiremos atentos a la evolución de las pizarras y nos leemos el próximo año. Que disfrutéis al máximo de la Navidad. ¡Hasta pronto!
FUENTE: Observatorio Precios y Mercados Junta Andalucía
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