Hoy incluiremos en este artículo el análisis especializado de Agroprecios y la pizarra de precios de la última semana, y además, la pizarra de la semana 13, la cual no habíamos mostrado hasta ahora.
Además, para acceder a nuestro última pizarra de precios puedes pinchar aquí.
La sensación general de estas semanas es que los precios se están moviendo en unos rangos similares, aunque siempre con algunas excepciones. A continuación, detallamos los precios por hortalizas.
Destacamos en primer lugar el pepino Almería, que nos sorprende con una ligera subida de precios, terminando la semana por encima de los 0,70 ???/kg en algunas subastas.
El calabacín, que ya había descendido de las altas cotas que había marcado no hace mucho tiempo, desciendo de nuevo un poco y termina con precios alrededor de los 0,85 ???/kg.
En la berenjena, tenemos que comentar como nota negativa que el precio de la larga sigue cayendo, terminando la semana a 0,26 ???/kg de media, siendo la hortaliza con peor comportamiento en estas fechas.
En cuanto al pimiento, también nos encontramos algunas variaciones. El corto amarillo, que había comenzado la semana por encima de los 2 ???/kg, la termina sobre los 1,70 ???/kg. Además, el California rojo también presentó una ligera bajada, ya que terminó la semana en 1,42 ???/kg de media. En cualquier caso, las cotizaciones aún son buenas.
Por otro lado, hemos visto como se ha producido una recuperación en el precio del tomate en las últimas fechas y ya cotizaba incluso por encima de los 0,80 ???/kg en todas sus variedades.
A continuación os mostramos también la tabla de precios de la semana 13
Si queréis conocer al detalle las subastas de hortalizas podéis visitar
www.agroprecios.com
Fuente: este post proviene de HortoGourmet Gastronomía y Comunicación, donde puedes consultar el contenido original.
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