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Ingredientes
2 pechugas de pollo cortadas en grueso
4 cdas de tomate triturado
Sal
Pimienta
Orégano
Pimentón picante
Queso mozzarella
Preparación del Pollo a la parmesana
Empezaremos la receta, añadiendo un chorrito de aceite en la bandeja del horno, con la ayuda de un pincel, repartimos el aceite por toda la bandeja.Añadiremos las pechugas cortadas en grueso, espolvoreamos sal, pimienta negra, orégano, pimentón picante.
Agregaremos el tomate triturado por encima, una pizca más de sal y mozzarella.
Horneamos a 180ºC, durante 30 minutos, pasado este tiempo, ya podremos disfrutar de esta deliciosa receta.
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Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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